マヨネーズコールスロー
和からしの辛みが隠し味
材料
4人分/1人分:170kcal・塩分:1.8g
- キャベツ 1/2個(750g)
- 人参 1/2本(90g)
- 真塩 小さじ2
- スイートコーン缶粒状 1缶(180g)
- ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ4 ★ 牛乳 大さじ1 ★ 純粋はちみつ 小さじ2 ★ ねり和からし・チューブ 小さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 キャベツと人参はせん切りにして真塩をふる。しばらくおいて、しんなりしたらよく水気をきる。
- 2 ボウルに★を混ぜ合わせる。
- 3 ②に①とコーンを加え、混ぜ合わせる。
- 4 【注意】はちみつを含みますので1歳未満の乳児には与えないでください。
このレシピで使われている消費材
提携生産者の卵黄とりんご酢(国産りんご使用)、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。(製造:エスエスケイフーズ(株))
牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
北海道で契約栽培しているスイートコーンを、収穫後すぐに缶詰にしました。缶切り不要。
このレシピに関連する消費材
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国産純粋はちみつ200g 本体 1,398円(税込1,510円)