ウインナー入りマヨ味スクランブルエッグ
生活クラブの鶏卵とウインナー
材料
2人分 /1人分:261kcal 塩分1.0g
- 鶏卵 3個
- ポークウインナー 4本
- マヨネーズ 大さじ1
- 真塩 少々
- なたね油 適量
つくり方
調理時間10分
- 1 ポークウインナーは2㎝の斜め切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズ、真塩を加えて混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油を入れて熱し1のウインナーを炒め、色がついたら1の卵を入れてふんわり炒める。
このレシピで使われている消費材
国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。
提携生産者の卵黄とりんご酢(国産りんご使用)、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。(製造:(株)パニーデリカ)
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。