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4月2回 D週
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ミックスベジタブルチーズオムレツ

完成写真

野菜を加えてボリュームアップ!

材料

4人分/1人分:200kcal・塩分:0.8g

  • 鶏卵 6個
  • オリーブオイル 大さじ1 1/2
  • 北海道ミックスベジタブル(かぼちゃ入り) 100g
  • 真塩 小さじ1/4
  • こしょう 適量
  • ミックスチーズ 50g

つくり方

調理時間15分

  • 1 フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、ミックスベジタブルをさっと炒め、塩・こしょう各少々(分量外)で調味して取り出す。
  • 2 ボウルに卵を割りほぐし、1とミックスチーズ、塩を加えて混ぜ合わせる。
  • 3 1のフライパンを中火でゆっくり熱してオリーブ油大さじ1を回し入れる。2を流し入れてさいばしで混ぜ、半熟になったらふたをして弱火で7~8分蒸し焼きにする。
  • 4 オムレツの表面が固まってきたら、フライパンに皿をかぶせてヒックリ返し、すべらせるようにフライパンに戻す。ふたをせずに2分ほど焼く。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルで色も食感も変わりカラフルになり、見た目もgood!多めの熱したオリーブオイルがふんわり仕上げるコツになります。フライパンの大きさによって厚みが変わります。

このレシピで使われている消費材

星五つ (10) 件のレビュー
注文番号:541397 主な配達日4月8日~4月13日
星五つ (37) 件のレビュー
注文番号:000286 主な配達日4月8日~4月13日

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