つくり方

調理時間20分

• 1 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは4cm長さの千切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。ミニトマトは湯むきして1/4に切る。
• 2 沸騰したお湯に料理酒を入れ、牛肉をさっと茹でて氷水にとり、水気をしっかりふく。
• 3 ボウルにポン酢しょうゆ（ゆず）、ごま油を入れて混ぜ、ミニトマトを加え混ぜる。
• 4 ３に牛肉、残りの野菜を加えて全体にざっくりと混ぜ、器に盛る。お好みで千切りにした人参をのせる。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000374 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
牛

牛肉切り落とし320g

３２０ｇ（約１６０ｇ×２）

カタ、モモを中心に複数部位を約2mm厚にスライス。肉の面積がある程度あるので肉巻きなどにも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,396円

(税込1,508円)

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(42) 件のレビュー

注文番号:000166 主な配達日5月6日～5月11日

サニーレタス1個

1個（200g以上）

カロテンや鉄を多く含み、苦味もソフトなので、サラダや肉を巻いたりと人気の品種です。

本体 188円

(税込203円)

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注文番号:000139 主な配達日5月6日～5月11日

きゅうり3本（加温栽培品）

３本

果皮に白いトゲのある「白イボ」、イボのない「フリーダム」、果粉がついている「ブルーム」、果粉のついていない「ブルームレス」など、複数品種での取組みです。

本体 188円

(税込203円)

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注文番号:000135 主な配達日5月6日～5月11日

ミニトマト150g（加温栽培品）

１５０ｇ（１個６〜２２ｇ）

ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

本体 194円

(税込210円)

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注文番号:000613 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
ごま

ごま油500g

５００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,150円

(税込1,242円)

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注文番号:000608 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦・豆

ポン酢しょうゆ（ゆず）

３６０ｍｌ

原料の醤油、醸造酢、ゆず酢、素精糖は提携生産者のものを使用。ゆずの香りが高く風味が豊か。

本体 458円

(税込495円)

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注文番号:000178 主な配達日5月6日～5月11日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 198円

(税込214円)

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