放射能検査結果データベース
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彩りひじきサラダ
洋風の味付けが新鮮
材料
2人分 ★1人分:153kcal 塩分:0.9g ※調理時間はひじきをもどす時間を含まない
- ひじき 20g
- 長熟だし仕込みごろごろベーコン 30g
- カラーピーマン 20g
- きゅうり 1/3本（30g）
- くるみ（粗みじん切り） 10g
- レタス 40g
- ★ グループ ★ レモン汁 小さじ2 ★ オリーブオイル 小さじ2 ★ 真塩・こしょう 各少々
つくり方
調理時間15分
- 1 ひじきは水でもどして長い場合は食べやすい長さに切り、サッとゆでて水気をきる。
- 2 カラーピーマンは3cm長さの細切り、きゅうりは斜め切りにしてから細切りにする。ベーコンはフライパンで油を引かずに軽く炒める。
- 3 ボウルに★を混ぜ、①、②、くるみを混ぜ合わせる。器に盛り、レタスを添える。
コツ・ポイント
●ひじきをサラダにする場合は一度ゆでてください。 ●ベーコンを炒めて出た脂分もサラダに加えると旨みがアップします。
