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4月2回 D週
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ミニトマトの肉巻ソテー

完成写真

トマトと豚肉による旨みのハーモニー

材料

4人分 ★1人分:275kcal 塩分:1.4g

  • ミニトマト 16個(208g)
  • 豚肉モモスライス 16枚(310g)
  • 真塩・こしょう 各少々
  • 小麦粉(薄力タイプ) 適量
  • なたね油 大さじ2
  • レタス 1/4個(75g)
  • グループ 大さじ2 みりん風醸造調味料 大さじ1 素精糖 大さじ1 丸大豆醤油 大さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 ミニトマト1個を、豚肉1枚で包んだものを16個作り、真塩、こしょう、小麦粉をまぶす。 作業手順1
  • 2 フライパンになたね油を熱し、①をころがしながら焼く。全体に焼き色が付いたら、★を加えて煮絡める。
  • 3 器に盛り、細切りにしたレタスを添える。

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