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5月1回 C週
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甘夏みかん入り酢の物

完成写真

さわやかな酸味を楽しむ

材料

4人分 ★1人分:45kcal 塩分:0.5g

  • 甘夏みかん 1個(350g)
  • 肉厚わかめ 15g
  • きゅうり 1本(100g)
  • グループ 素精糖 大さじ2 真塩 小さじ1/3 純米酢 大さじ2

つくり方

調理時間25分

  • 1 甘夏みかんは皮をむいて実を取り出す。わかめは水でもどして熱湯にくぐらせ、冷水に取ってざく切りにする。きゅうりは小口切りにして塩もみ(分量外)し、水気を絞る。
  • 2 ボウルに★を合わせ、①を和える。
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