ひなまつりの3色ミルクプリン

春の彩りを楽しむかわいらしいデザート

材料

240mlのカップ4個分／1人分：185kcal　塩分0.2g

＜抹茶プリン＞クリスタルゼラチン 3g
＜抹茶プリン＞抹茶早春の香小さじ2
＜牛乳プリン＞クリスタルゼラチン 3g
＜いちごプリン＞いちご 70g
＜いちごプリン＞牛乳 180ml
＜いちごプリン＞ビートグラニュー糖 25g
＜いちごプリン＞クリスタルゼラチン 3g
＜飾り用＞いちご(半分に切る) 4粒
★ グループ ★ ＜抹茶プリン＞牛乳 150ml ★ ＜抹茶プリン＞ビートグラニュー糖 25g
● グループ ★ ＜牛乳プリン＞牛乳 200ml ★ ＜牛乳プリン＞ビートグラニュー糖 20g

つくり方

調理時間20分※

1 【抹茶プリン】鍋に★を入れて弱火にかけ、沸騰直前に火を止める。ゼラチンを加えて溶かし、湯大さじ3で溶いた抹茶を混ぜる。粗熱がとれたら器に流し入れ、30分以上冷蔵庫で冷やし固める。
2 【牛乳プリン】鍋に●を入れて弱火にかけ、沸騰直前に火を止める。ゼラチンを加えて溶かし、粗熱がとれたら①の上に注ぎ入れ、30分以上冷蔵庫で冷やし固める。
3 【いちごプリン】いちごと牛乳大さじ3をミキサーに入れ、いちごの粒がなくなるまでしっかり攪拌してピューレにする。鍋に牛乳135mlとビートグラニュー糖を入れて弱火にかけ、沸騰直前に火を止める。ゼラチンを加えて溶かし、粗熱がとれたらピューレを加えて混ぜ、②の上に注ぎ入れ、冷蔵庫で30分以上冷やす。
4 ③が固まったら、飾り用のいちごをのせる。

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させず、粗熱はしっかりとってください。また、ミキサーにかけるいちごは十分に撹拌してください。分離する恐れがあります。※調理時間は冷やす時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000239 主な配達日5月5日～5月10日

アレルゲン
乳

牛乳900ml

９００ｍｌ

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 266円

(税込287円)