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おとうふ揚げのおろし和え

サッと焼いて大根おろしでさっぱりと

材料

2人分／1人分：258kcal　塩分：1.8g

おとうふ揚げ 5切れ
大根 2cm（20g）
★ グループ ★ 白だし大さじ2 ★ みりん風醸造調味料小さじ4 ★ 純米酢大さじ2

つくり方

調理時間15分

1 おとうふ揚げは電子レンジで3分ほど加熱する。大根は皮をむいてすりおろし、水気をきる。
2 フライパンを熱し、おとうふ揚げの両面に焼き色をつける。
3 小鍋に★を入れて弱火で熱し、ひと煮立ちしたら火を止める。
4 ボウルに、①、②、③を入れ、サッと和える。

コツ・ポイント

電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000605 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦・豆

白だし360ml

３６０ｍｌ

かつお節・昆布・椎茸のだしを丸大豆うすくち醤油、みりん風醸造調味料などで味付けました。素材の色を生かす料理に。7倍濃縮。

本体 498円

(税込538円)

注文番号:000598 主な配達日5月6日～5月11日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖は、トウモロコシ由来ではなく、遺伝子組み換えの心配のないさつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来です。アルコール分11.5％。

本体 362円

(税込391円)

注文番号:000600 主な配達日5月6日～5月11日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 235円

(税込254円)

注文番号:000173 主な配達日5月6日～5月11日

大根1本

１本（葉付１〜２ｋｇ、葉切８００ｇ〜１．５ｋｇ）

首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。

本体 198円

(税込214円)

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