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10月5回 B週
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椎茸とちくわの甘辛炒め

完成写真

ピリ辛の味付けでご飯が進む

材料

4人分 ★1人分:65kcal 塩分:1.0g

  • 生椎茸 100g
  • グチ入ちくわ 1袋
  • 国産唐辛子(鷹の爪) 1/2本
  • 細ねぎ 2本
  • なたね油 大さじ1/2
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ1/2 みりん風醸造調味料 小さじ2 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 椎茸は石づきを除いて薄切り、ちくわは縦半分にして斜め薄切りにする。唐辛子は輪切り、細ねぎは小口切りにする。
  • 2 フライパンになたね油と唐辛子を熱し、椎茸とちくわを炒める。全体に油がまわったら★を加え、汁気がなくなるまでさらに炒める。
  • 3 器に盛り、細ねぎを散らす。

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