放射能検査結果データベース
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レンジでロールキャベツ
スライス肉でくるくる巻きやすい
材料
電子レンジは500Wが基準
- キャベツ 8枚(480g)
- 豚肉モモスライス 310g
- 真塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2、水大さじ1
- パセリ(みじん切り) 適量
- ★ グループ ★ コンソメ顆粒 1袋 ★ トマトケチャップ 大さじ2 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ 真塩 ひとつまみ ★ こしょう 少々 ★ 水 1カップ
つくり方
調理時間35分
- 1 キャベツは芯をそぎ、ラップで包んで電子レンジで7～8分加熱する。それぞれの芯は4枚の薄切りにする。豚肉は8等分にする。
-
2
①を図のようにおき、真塩とこしょうをふる。葉の右側をたたみ、手前から奥に向かってくるくる巻く。葉の左側を内側に押し込む。残りも同様に作る。
- 3 耐熱容器に②を並べ、★を回しかけてラップをし、電子レンジで5分加熱する。裏返して、さらに5分加熱し、器に盛る。
- 4 耐熱容器に残った汁に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱する。③にかけ、パセリを散らす。
