つくり方

• 1 エコシュリンプむき身1袋(200g)は解凍する。
• 2 ぶなしめじ50gは石づきを除き、小房に分ける。舞茸50gは小房に分ける。玉ねぎ1/4個(50g)は1.5cm幅のくし形切りにする。
• 3 ブロッコリー1個は小房に分け、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1～2分加熱する。
• 4 フライパンになたね油大さじ1を熱して①を炒め、焼き色がついたらいったん取り出す。
• 5 フライパンを軽くふき、なたね油大さじ1を熱して②を炒める。全体に火が通ったら③、④、しょうゆドレッシング大さじ3を加えて炒め合わせる。