つくり方

• 1 ボウルに、解凍した冷凍合挽肉100g、パン粉大さじ2、牛乳大さじ1と1/2、真塩・こしょう各少々を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
• 2 北海道産ミックスベジタブル30gを①と混ぜ合わせて一口大(8個)に丸める。
• 3 フライパンになたね油大さじ1を熱し、②を転がしながら表面を焼く。ふたをして、中まで火が通ったら、トマトケチャップ大さじ1、丸大豆醤油小さじ1と1/2、素精糖小さじ2、水大さじ2、片栗粉小さじ1/4を加えてとろみがつくまで煮る。