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5月1回 C週
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納豆キムチ炒飯

完成写真

発酵食品の合わせ技!

材料

2人分 ★1人分：550kcal 塩分：1.8g

  • 卵 2個
  • ご飯 360g
  • 小粒納豆 80g
  • きざみ白菜キムチ(甘口) 100g
  • 真塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 万能つゆ 小さじ1/2
  • 細ねぎ(小口切り) 1本分

つくり方

調理時間15分

  • 1 フライパンになたね油大さじ1を強火で熱し、溶き卵を入れて大きくかき混ぜ、すぐに温かいご飯を入れて炒める。
  • 2 全体が混ざったら中火にして、小粒納豆、きざみ白菜キムチを加えて混ぜ、真塩、こしょうで調味し、万能つゆを鍋肌から入れて炒め合わせる。
  • 3 器に盛り、細ねぎを散らす。
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