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5月2回 D週
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カンパチのマヨ焼き

完成写真

材料

2人分

つくり方

  • 1 カンパチ2切(160g)は解凍して水気を拭き取り、真塩・こしょう各少々で下味をつける。
  • 2 ボウルにマヨネーズ大さじ2、にんにく(すりおろし)少々、細ねぎ(小口切り)1本分、ブラックペッパー(あらびき)少々を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 3 天板にアルミホイルを敷き、薄くなたね油を塗ったカンパチを置き、②をのせてオーブントースターで7～10分焼く。
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