つくり方

調理時間35分

• 1 細かく砕いたチョコレートとバターを、ボウルに入れ湯せんして混ぜながら溶かす。
• 2 別のボウルに卵と素精糖を入れ、湯せんしながらハンドミキサーでよく混ぜる。もったりするまで泡立てたら湯せんからはずす。①を加えて混ぜ合わせる。ふるった★を2～3回に分けて入れ、ざっくりと混ぜる。お好みのナッツなどを加えさらに混ぜる。
• 3 天板にクッキングシートを敷き②の生地を流し入れ、180℃のオーブンで20分焼く。
• 4 冷めてから食べやすい大きさに切る。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000597 主な配達日1月5日～1月10日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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予約価格 454円

(税込490円)

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