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4月2回 D週
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赤身ハムともやしのナムル

完成写真

さっとできる風味のいい副菜

材料

電子レンジは500Wが基準

  • 赤身ハム 90g
  • きゅうり 1本
  • 緑豆もやし 200g
  • グループ 真塩 小さじ1/4 ごま油 大さじ1/2 皮むきいりゴマ 大さじ1 にんにく(すりおろし) 1/4片分

つくり方

調理時間15分

  • 1 赤身ハムは5mm幅に切る。きゅうりは細切りにして真塩を適量ふってしばらくおき、水気を絞る。
  • 2 耐熱容器に緑豆もやしを入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱し、そのまま冷ます。
  • 3 ボウルに①、水気をよく絞った②を入れ、★で和える。
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