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赤身ハムともやしのナムル
さっとできる風味のいい副菜
材料
電子レンジは500Wが基準
- 赤身ハム 90g
- きゅうり 1本
- 緑豆もやし 200g
- ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/4 ★ ごま油 大さじ1/2 ★ 皮むきいりゴマ 大さじ1 ★ にんにく(すりおろし) 1/4片分
つくり方
調理時間15分
- 1 赤身ハムは5mm幅に切る。きゅうりは細切りにして真塩を適量ふってしばらくおき、水気を絞る。
- 2 耐熱容器に緑豆もやしを入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱し、そのまま冷ます。
- 3 ボウルに①、水気をよく絞った②を入れ、★で和える。