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きゅうりとカラーピーマンの青椒肉絲風
![完成写真](/ito/recipe/0846/00000020846/325x700/2015-100439.jpg)
夏らしいビタミンカラーに元気がわいてくる
材料
2人分 ★1人分:165kcal 塩分:1.3g
- きゅうり 2本
- カラーピーマン(赤・黄) 各1個
- 豚肉モモスライス 100g
- ごま油 大さじ1/2
- 根生姜(みじん切り) 1/2片分
- にんにく(みじん切り) 1/2片分
- 青椒肉絲ソース 1/2袋(55g)
つくり方
調理時間15分
- 1 きゅうり、カラーピーマン、豚肉は細切りにする。
- 2 フライパンにごま油、根生姜、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、きゅうり、カラーピーマンを加えてさっと炒め、青椒肉絲ソースを加えて全体に炒め合わせる。