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10月1回 B週
注文締切
9/23(月)9/28(土)
配達予定
9/30(月)10/5(土)
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ポークソテーりんごソース

完成写真

お料理の甘みに果物を使ってみて。

材料

2人分 ★1人分:310kcal 塩分:1.3g

  • 豚肉ローススライス 140g
  • 真塩 ひとつまみ(1g)
  • りんご 1/2個(150g)
  • 干しプルーン 6個
  • トマト 1/2個
  • なたね油 小さじ1
  • バター 5g
  • 白ワイン 大さじ3
  • 大さじ6
  • 丸大豆醤油 大さじ1/2
  • サラダ菜 20枚程度

つくり方

調理時間20分

  • 1 豚肉は真塩をふって下味をつける。
  • 2 りんごは粗く刻み、プルーンは4つ割にし、トマトはくし形切りにする。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、豚肉の両面を焼いて器に盛る。
  • 4 ③のフライパンにバターを熱してりんごを炒め、プルーン、白ワイン、水を加えて煮、醤油を混ぜる。
  • 5 ③に④をかけ、トマト、サラダ菜を添える。

このレシピで使われている消費材

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