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11月4回 B週
11月4回 B週
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11/18(月)11/23(土)
配達予定
11/25(月)11/30(土)
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コロコロステーキ

完成写真

さっぱりと和風の味付けで大人向きに

材料

4人分

  • 牛肉コロコロステーキ 350g
  • 適量
  • こしょう 適量
  • 大根 10cm分
  • 玉ねぎ 1個分
  • 細ねぎ(小口切り) 適量
  • ポン酢しょうゆ 大さじ4
  • なたね油 大さじ1と1/2

つくり方

  • 1 玉ねぎは縦半分に切り、繊維に直角に7mm幅に切る。大根はすりおろし、軽く水気をきる。牛肉は常温に戻して塩・こしょうをふる。
  • 2 フライパンでなたね油大さじ1を熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めて器に盛る。
  • 3 ②のフライパンでなたね油大さじ1/2を熱し、牛肉を入れて焼き色がついたら裏返して好みの焼き加減に焼く。
  • 4 ②に③を盛り、大根おろし・ポン酢しょうゆかけ、細ねぎを散らす。

このレシピで使われている消費材

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