ここから消費材検索メニューです。
キーワードで探す
カテゴリで探す
- 新規品
- WEB限定品
- L's選定品
- ビオサポ食材セット
- 【お試し・特別価格】
- 人気の食材・品目
- レンジでおかず
- かんたん調理(タレ・味付)
- すぐできるカレー・丼
- 防災用品(回転備蓄)
- 美食百彩
- すべての食品
- 果物・野菜
- 精肉・ハム・ソーセージ
- 魚介・練りもの
- 米・穀類
- 牛乳・乳製品・卵
- 納豆・こんにゃく
- ジャム・スプレッド・シリアル
- 軽食・麺セット
- 美食百彩
- 惣菜・おかず
- 生麺・乾麺・パスタ
- 調味料
- 海藻・乾物・だし
- 粉類・皮・製菓材料
- 缶詰・水煮
- 菓子・スイーツ
- 飲料
- 酒
- 健康食品
- せっけん・日用品
- ベビー&キッズ
- キッチン用品・食器・浄水器
- 日用品・衛生雑貨
- 洗濯・バストイレ・掃除道具
- 健康・美容・コスメ
- 衣料品・衣料雑貨
- 寝具・タオル
- インテリア・園芸・季節雑貨
- 趣味・行楽・防災
- カンパのご案内
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。
ビーフストロガノフ
濃密な牛肉の旨みはご飯との相性抜群
材料
4人分
- 牛肉小間切れ 350g
- 小麦粉 大さじ1/2
- 玉ねぎ 1個
- マッシュルーム 50g
- デミグラスソース 1 缶(290g)
- 赤ワイン 1/2カップ
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 素精糖 小さじ2
- バター 20g
- パセリ(みじん切り) 適量
- ご飯 800g
つくり方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは4等分に切る。
- 2 牛肉は塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンでバターを熱し、玉ねぎ・マッシュルームを加え、しんなりするまで炒める。
- 4 ③に牛肉を加えて色が変わるまで炒め、赤ワインを加え、煮立ててアルコール分を飛ばす。
- 5 デミグラスソースを加え、ひと煮立ちさせて軽く混ぜ合わせ、塩・こしょう・素精糖で調味する。
- 6 ご飯を盛りパセリを散らし⑤をかける。