つくり方

調理時間30分

• 1 国産六穀クラッカーは厚めのポリ袋に入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜる。
• 2 全体がよくなじんだら丸型の底に押し固めるように敷き詰める。
• 3 室温に戻したクリームチーズをボウルに入れてなめらかになるまでよく混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
• 4 別のボウルに45℃程度のお湯を入れクリスタルゼラチンを加えて溶かし甘酒を加え混ぜ3に加えて全体がなじむまでよく混ぜる
• 5 2の型に4を流し入れ、冷蔵庫で約3時間冷やし固める。
• 6 りんごは薄いくし形切りにして耐熱容器に並べ、ラップをかけてレンジ（600W）で約2分加熱する。
• 7 6の粗熱がとれたら型から出した5にリース状に飾る。

コツ・ポイント

今年もサンタさんが待ち遠しい季節がやってきました。甘酒のやさしい甘さがおいしいレアチーズケーキで、クリスマス気分を盛り上げてみませんか？＊調理時間に冷蔵庫で固める時間は含まれません。

このレシピで使われている消費材

(17) 件のレビュー

注文番号:000250 主な配達日6月1日～6月6日

アレルゲン
乳

脂肪と酸味をおさえたプレーンヨーグルト

３７０ｇ

生活クラブ指定酪農家の生乳を使用。乳清たんぱくを加え酸味も抑え、なめらかに仕上げました。ブルガリア菌とサーモフィラス菌を使用。乳脂肪分0.4％。

本体 240円

(税込259円)

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予約価格 235円

(税込254円)

このレシピに関連する消費材

• 

  国産六穀クラッカー 本体 285円(税込308円)
• 

  クリスタルゼラチン 本体 692円(税込747円)