放射能検査結果データベース
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具だくさんコーンスープ
忙しい朝、コーン缶など冷蔵庫にあるものを入れて具だくさんに。スープ一杯で美味しく栄養も取っちゃおう。
材料
スイートコーン缶1缶190ｇ分
- スイートコーン缶クリーム状 1個
- パスチャライズド牛乳 100ml（お好み）
- 新生酪農の牛乳でつくったバター 適量
- とりがらスープ 1本
- 水 100ml
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/3本
- 青菜やブロッコリーなど お好みで
- グリーンピース お好みで
- 粉チーズ お好みで
- 塩コショウ 少々
つくり方
調理時間20
-
1
野菜をみじん切りにする。
- 2 玉ねぎをバターで軽く炒める、残りの野菜を加えて、とりがらスープと水を入れる。
- 3 野菜に火が通ったら、コーン缶と牛乳を入れる。弱火で煮て、ふつふつしてきたら塩を入れて調味してから火を止める。
-
4
器に注いで、粉チーズとコショウを振ってできあがり。
コツ・ポイント
言うまでもありませんが、スイートコーン缶クリーム状は、強火で煮ると鍋底を焦がしてしまうので、注意が必要です。
