ここから消費材検索メニューです。
キーワードで探す
カテゴリで探す
- 新規品
- WEB限定品
- L's選定品
- ビオサポ食材セット
- 【お試し・特別価格】
- 人気の食材・品目
- レンジでおかず
- かんたん調理(タレ・味付)
- すぐできるカレー・丼
- 防災用品(回転備蓄)
- 美食百彩
- すべての食品
- 果物・野菜
- 精肉・ハム・ソーセージ
- 魚介・練りもの
- 米・穀類
- 牛乳・乳製品・卵
- 納豆・こんにゃく
- ジャム・スプレッド・シリアル
- 軽食・麺セット
- 美食百彩
- 惣菜・おかず
- 生麺・乾麺・パスタ
- 調味料
- 海藻・乾物・だし
- 粉類・皮・製菓材料
- 缶詰・水煮
- 菓子・スイーツ
- 飲料
- 酒
- 健康食品
- せっけん・日用品
- ベビー&キッズ
- キッチン用品・食器・浄水器
- 日用品・衛生雑貨
- 洗濯・バストイレ・掃除道具
- 健康・美容・コスメ
- 衣料品・衣料雑貨
- 寝具・タオル
- インテリア・園芸・季節雑貨
- 趣味・行楽・防災
- カンパのご案内
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。
体調不良さんにお勧め…乾煎り玄米お粥
風邪を引いた時、飲み過ぎの翌日などちょっと体調不良の時に乾煎りした玄米のお粥で温まって体力回復。
材料
1~2人分
- 遊YOU米 玄米 1合
- トッピング
- しそわかちりめん 適宜
- 北海道産塩昆布 適宜
- 梅びしお 適宜
- 大葉 適宜
つくり方
調理時間120
- 1 フライパンに玄米を入れ強火で乾煎りして行きます。
- 2 途中から中火にして15分程乾煎りした所…透明感が無くなり少し白っぽくなって来てます。
- 3 30分程乾煎りした所…少し色付いて来ました。
- 4 少し濃いキツネ色になった頃から煙が出て来ますが…ポップコーンの様に爆ぜて香ばしい匂いがして来たらOKです。
- 5 乾煎りした玄米に5倍程のお水を入れ火に掛けます。
- 6 15分程経った所…
- 7 私は少し硬めが好きなので20分程で…柔らか目がお好きな方は30分程で水分が無くなったら出来上りです!
- 8 お茶碗によそいお好きな物をトッピングして下さい!これは「しそわかちりめんです!」
- 9 こちらは塩昆布+梅びしお+大葉(レンチンで乾燥させて揉んだ物)を振掛けました!
- 10 乾煎りした玄米が残ってしまったら瓶に入れて保存して下さい!時間がある時に乾煎りし保存すると簡単にお粥が出来て便利です。
コツ・ポイント
ポップコーンの様に爆ぜて、香ばしい匂いがするまで乾煎りして下さい!友人は前夜に作って朝食用にしていた様です。