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漬けまぐろのとろろ丼
キッズの食卓におさかなを！
材料
2～3人分
- ぶつ切り用めばちまぐろ 150g
- 長いも 5cm
- ごま油 大さじ1
- 水菜 適量
- 温かいご飯 適量
- ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ2 ★ 素精糖 大さじ1と1/2 ★ ごま油 大さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 解凍しためばちまぐろを2cm角に切って★に漬け、 長いもはすりおろしてとろろにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、汁気をきった漬けまぐろを焼き、漬け汁を加えて煮からめる。
- 3 器にご飯を盛り、とろろ・②・ざく切りにした水菜をのせる。
コツ・ポイント
お魚の栄養もキッズに摂ってもらいたい！でも、さばくのが苦手でついついお肉メニューばかりにしてしまいがち・・・そんなママ・パパに。まずは骨が取りやすいもの、切り身などを使って食卓に並べる機会を増やしてみてくださいね♪※キッズ向けのレシピです
