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前日夜時点での集計です
国内で水揚げされた秋鮭を約20gにカットし、塩麹タレに漬けて焼きました。まろやかな塩味でふっくらと香ばしく仕上げています。使いやすい個包装。自然解凍や流水解凍、湯せんで食べられます。凍ったままお弁当にいれて自然解凍で食べられます。【生産者のコメント】 お弁当などにそのまま使える焼き魚です。国内で水揚げされた秋鮭を小さめの切り身にして塩麹のたれに一晩漬け込み、焼きあげました。身はふっくらやわらかく、まろやかな塩味です。自然解凍や流水解凍、湯せんで食べられます。凍ったままお弁当に入れてもOK。忙しい朝食にもサッと出せる一品です。個包装4切れ。 千葉県漁業協同組合連合会 川名 将之さん
平田牧場の豚バラ肉使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料、乳たんぱく不使用。4種の和風だし調味液に漬け込み燻製し、拍子木切りに。利用促進のため今回は10%増量します。価格は据え置きで量が10%増えます。予約品がある場合は予約品も10%増量でお届け。この場合、配達帳票は従来と同じ重量で記載されますのでご注意ください。
モモの表面の皮下脂肪を極力取り除いた赤身肉のブロックで、共同購入のモモブロック(675g)とは異なり、全て1ピースです。通常の豚肉は表面の皮下脂肪を厚さ10mmで整形していますが、赤身ブロックではこの脂肪を極力取り除きました。皮下脂肪を取り除いた赤身肉のブロックですので、脂肪が苦手な方に最適です。ブロック肉のまま焼豚などに調理したり、好みに厚さや大きさにカットし利用できます。
葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。シャキシャキとした歯ざわりや加熱したときの甘みが人気。常食したい野菜のひとつです。
100g(6〜9尾)(原料:アイスランド 加工:山口県)
北欧のアイスランド産のからふとししゃものメスが原料。やわらかい干し具合とほどよい塩加減。焼いてつまみや、ししゃもフライにも。MSC認証品。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。今シーズンの新物です。辛味が少なく水分が多いので、スライスしてそのまま生で味わえます。