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今週のお取り扱いはございません

ご注意ください

このページに掲載されている情報は、06月4回 C週現在の情報です。今後変更の可能性があります。

香深産ほっけえんどう豆味噌漬

調理例

北海道・礼文島香深（かふか）で獲れたほっけを二枚におろし、提携先のえんどう豆味噌に漬けました。大豆は使用していません。えんどう豆のほのかな甘みが感じられます。解凍してグリルで焼くだけ。

生産者

北海道ぎょれん

３００ｇ（ほっけ２枚２５０ｇ＋味噌５０ｇ）
賞味(消費)期限 180日

本体 605 円(税込653円)

(06月4回 C週現在)

今週のお取り扱いはございません

生産者

北海道ぎょれん

総合評価

平均 5.0

3件のクチコミを見る

最新のクチコミ

2023/09/10 19:28 評価

さら [2023年05月5回注文]

食べ慣れない魚でしたが甘くてほっこりしていて美味しかった

常備の焼き魚としては鯵と鮭、鯛、シシャモ、ノドグロくらいしか食べ慣れていない私だったのですが、居酒屋でいつも安価な魚で魅力に欠けますが、味付けに興味を惹かれて買ってみました。届いた時は想像以上に大きく、安い魚というイメージもあって食べ切れるか、焼けるか心配でガーンとショックを受けましたが、すごく美味しくてびっくりしました。解凍をしてから、皮面を弱中火で7分弱（味付けがされているので結構皮が焦げますが私は食べません）、裏返して中を4分くらい焼いたところ、裏表共にこんがり焦げ目がつきましたが、良く綺麗に焼けました。味付けされている分、水分をあらかじめ含んでいるし、脂のりが良かったので、こんがりふっくら、これ以上家庭で綺麗に焼けることはできないくらい美味しそうに焼けました。焦げは食べない主義なので、焦げた骨や皮も綺麗にはずせて良かったし、お味もほんのり甘く塩辛くすごく美味しかったです。ちなみにヒレが大きく食べる際に邪魔なので、焼く前にハサミで切りました。時々見た時にはぜひ買いたいので、この味付けでぜひまた売ってください！

2023/06/13 16:01 評価

生活クラブサポーター

コスパ的にも

コスパの良いところも推したいです。ほんと助かります。フライパンでゆっくり焼いていただきました。しっとりしておりおいしかった。

香深産ほっけえんどう豆味噌漬の取り扱い予定

企画回（注文締め切り）
6月1回D週 (5月27日～6月1日)
6月2回A週 (6月3日～6月8日)
6月3回B週 (6月10日～6月15日)
6月4回C週 (6月17日～6月22日)
7月1回D週 (6月24日～6月29日)