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ご注意ください

このページに掲載されている情報は、05月4回 B週現在の情報です。今後変更の可能性があります。

Web数量限定品

那須でつくったカチョカヴァロ（WEB）

調理例
調理例

生活クラブ指定の栃木県の生乳と沖縄の塩「シママース」でつくったセミハードタイプのナチュラルチーズ。ひょうたんのような形が特徴で、「パスタフィラータ」と呼ばれる「お湯で練ったチーズ」をひょうたん状にし、くびれの部分にヒモを巻き吊して低温熟成させる手作りチーズです。クセがなくさっぱりした味わい。そのままスライスしてもあっさりとした風味で美味しく食べられますが、焼いて食べると風味がまします。パンやピザにのせても。1cm程の厚さに切り、フライパンで両面に焦げ目をつけて食べても美味しく食べられます。

生産者

新生酪農（株）

２００ｇ
賞味(消費)期限 60日

本体 821 円(税込887円)

(05月4回 B週現在)

今週のお取り扱いはございません

生産者

新生酪農（株）

総合評価

平均 3.9

10件のクチコミを見る

最新のクチコミ

2024/04/11 09:12 評価

生活クラブサポーター

追記あり　ミルクのあっさりした味わい

追記　2024.3月再購入しました。前に比べて、ミルクの味わい、焼いた時の伸び具合、美味しくなったと感じました。パンに5ミリぐらいに切ったチーズを乗せて、グリルで焦げ目がつくくらい焼いて食べました。決して安くはないですが、コスパは良いのでは、と感じました。好みはありますが、お気に入りです。カチョカバロなのでやはり加熱して食べたいなと思い、スライスしてフライパンで加熱しました。トロっとして美味しいですが、味わいはわりと淡白で、イタリア産のカチョカバロを好む人には少し物足りないかもしれません。日本産の牛乳で作るカチョカバロは他の作り手さんのものも割と淡白な味わいでしたので、あっさりした味わいが好きな人には良いと思いました。

2024/02/18 14:34 評価

生活クラブサポーター [2024年01月5回注文]

意外とおにぎり具材におすすめ

こくとさっぱり感のバランスがよく、食べやすいチーズです。熱を入れた方がうまみが感じられます。熱々ごはんに塩昆布とこのチーズをダイス状にカットしたものをいれておにぎりにすると、チーズがご飯の熱で溶け、塩昆布の塩気ともマッチしてオススメです。

那須でつくったカチョカヴァロ（WEB）の取り扱い予定

企画回（注文締め切り）
5月2回D週 (4月29日～5月4日)
5月3回A週 (5月6日～5月11日)
5月4回B週 (5月13日～5月18日)
5月5回C週 (5月20日～5月25日)
6月1回D週 (5月27日～6月1日)