脂がさらりとして甘みがある「日本の米育ち金華豚バラしゃぶしゃぶ用」なら、ごちそう感もアップ!
約1.5mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち金華豚(きんかとん)」は肉質の良い金華豚を交配した豚です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
ロース肉を1.5mm厚さにスライスしました。しゃぶしゃぶはもちろん、いろいろな料理に使えます。食べ切りやすい2連パックでお届け。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
約2mm厚の薄切りに。ロースは筋が少なく柔らか。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。利用促進のため12月3回価格に対し78円引き。
幅広い世代に人気のすき焼き。「牛肉すき焼き用(カタ・バラ)」は、赤身の多いカタとほどよい脂のバラが入っているので、食べ比べも楽しめます。「すき焼きのたれ」を使えば手軽さもアップ!
提携先の牛肉のカタ・バラをすき焼き用に約2.0mmにスライスしました。カタの赤身の旨み、バラの適度な脂の旨みを楽しめます。冷しゃぶ、焼きしゃぶにも。
420g(秋鮭切身3切、真だら切身3切、ボイルほたて3玉、あさり70g、たれ80g)
北海道産の秋鮭、真だら、ほたて、あさりとピリ辛のたれのセット。鍋に水を沸かし、好みの野菜を加えてひと煮立ちしたら本品の具材を凍ったまま入れて蓋をしてください。火が通ったらたれを加えて出来上がりです。辛さは水の量で調整してください。2〜3人前。【生産者のコメント】 手軽にピリ辛の海鮮鍋が楽しめます。北海道産の秋鮭・真だら・ほたて・あさりに、生活クラブの提携生産者がつくったタレを合わせました。白菜やもやし、豆腐など好みの具材を加えて煮るだけで、海鮮のだしがきいたチゲ鍋が完成します。加える水の量で辛さの調節してください。シメは、うどんや中華麺がおすすめです。2〜3人分。 北海道漁業協同組合連合会 佐藤 健太さん
北海道のオホーツク海などで獲れた貝柱。生で食べられる鮮度なので解凍してお刺身はもちろん、ソテーやフライなどさまざまな料理でどうぞ。
紅鮭と大葉をスルメイカで巻いてあります。カット済みなので、解凍して並べるだけで食卓をあざやかに彩ります。
割れたり欠けたりした貝柱のみを集めたお得な企画の大袋タイプ。鮮度は抜群なので刺身や、ソテー、グラタンでどうぞ。
大葉と紅鮭をスルメイカで巻いて凍結し、5mm幅にカットしました。北海道産のスルメイカ、アラスカ産の紅鮭、国産の大葉を使用しています。彩り鮮やかでおせちの1品にぴったりです。冷蔵庫で3〜4時間解凍してください。好みで醤油をつけて刺身としてどうぞ。1袋に約14〜17枚入り。
養殖から加工まで生産履歴が明らか。静岡うなぎ漁協の指定生産者のうなぎを、よく蒸してふっくらと仕上げました。タレは関東風。小骨にご注意ください。
赤道付近の太平洋で一本釣りされ船上急速凍結したかつお。凍結状態で、四つ割にして炭火で焼きました。
秋鮭を塩で味付け熟成させ、桜のチップでスモークしました。しっかりとした旨みとしっとりした口あたりが特徴。
北海道産するめいかを2.8mm幅の細切りに。繊維に沿ってカットしているため、もちっとした食感が楽しめます。
養殖から加工まで生産履歴が明らか。鹿児島県大隅地区で養殖したうなぎを、じっくりと焼いて仕上げました。1枚ずつ個包装。小骨にご注意ください。
ゆでたてを急速冷凍した「冷凍ゆでそば」や、解凍するだけの「海老の天ぷら」で手軽に年越しそばはいかが?一年の締めくくりに、ゆっくり味わってください。
ほどよい甘さの「粒あん」「こしあん」とおもちを合わせれば、簡単におしるこが作れます。大掃除などの合間におやつとして食べたり、お正月に味わうのもおすすめです。
北海道産小豆でつくった粒あんタイプのおしるこに、1食当たりひと口サイズの餅が2個入ってます。餅は岩手県産もち米を杵でついて作りました。1食分ずつ解凍できます。
国産の玉ねぎ、にんじん、インゲン、ごぼうに台湾産の白えびを乗せたさっくりとしたかき揚げです。消費材の天ぷら粉を使用し、提携生産者のなたね油で揚げました。麺の具や丼ぶりに。レンジで温めるだけで食べられますが、好みでレンジ調理後にオーブントースターで表面を軽くあぶるとサクッとした食感と風味が増します。
毎年、組合員に大人気の「伊達巻」のミニサイズ。お好みの厚さにカットして並べるだけで、お正月らしい雰囲気に。しっとりとした生地は甘さひかえめで、もう少し食べたくなるおいしさです。
若松、千両、啓翁桜、葉ボタン(白系)、スプレーストック(ピンク系)、スプレーマム(黄系)、カスミ草、紅白水引かざり、各1本
山梨・岩手・青森・群馬・やまがた・ふくしま・庄内単協の取組みはありません。写真は飾り付け例。花瓶はつきません。
若松、シンビジウム(ピンク系)、葉ボタン(白系)、スプレーストック(白系)、スプレーマム(黄系)、水引(金・銀)、各1本
山梨・岩手・青森・群馬・やまがた・ふくしま・庄内単協の取組みはありません。写真は飾り付け例。花瓶はつきません。
若松、オリエンタルリリー(白系)、スプレーマム(黄系・ピンク系)、スプレーカーネーション(赤系)、水引(金・銀)、各1本
山梨・岩手・青森・群馬・やまがた・ふくしま・庄内単協の取組みはありません。写真は飾り付け例。花瓶はつきません。
若松、オリエンタルリリー(ピンク系)、スプレーストック(ピンク系)、スプレーマム(黄系)、カスミ草、水引(紅・白)、各1本
山梨・岩手・青森・群馬・やまがた・ふくしま・庄内単協の取組みはありません。写真は飾り付け例。花瓶はつきません。
若松、千両、黄菊、白菊、小菊(赤系・黄系)、雪柳、各1本
山梨・岩手・青森・群馬・やまがた・ふくしま・庄内単協の取組みはありません。写真は飾り付け例。花瓶はつきません。
山梨・岩手・青森・群馬・やまがた・ふくしま・庄内単協の取組みはありません。写真は飾り付け例。花瓶はつきません。
こちらも年末年始におすすめ!
日本の米育ち金華豚の豚骨を使用したストレートタイプの鍋スープ。豚骨からじっくり抽出したクリーミーな白湯スープにごまとにんにくを加え、味噌でコクと深みのある味に仕上げました。水餃子やラーメンのスープにも。
厚めの皮で海鮮餡を包んだ丸い餃子。具材の旨みと皮の食感が楽しめる汁物や鍋の具におすすめです。海鮮餡はエビ、イカ、無リンのタラすり身と鶏肉を合わせた弾力のある具材に、たけのこなど野菜のシャキシャキ感がアクセントになっています。エビ、鶏肉、豚脂、塩、醤油、牡蠣味調味料、水あめは提携生産者のものを使用しています。厚めに仕上げた皮は、小麦粉にタピオカ粉・米粉等を合わせたもっちりとした食感です。両面をカリッと焼いたり、蒸してもっちり食感を楽しんでも。
ムネ肉を約3mm厚にスライスしバラ凍結。チャック付袋入り。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
皮がむけたものが混ざりますが、もっちりした食感や黒大豆の風味に差はありません。夏場の高温により種子の表面に亀裂が入った北海道産黒豆を大切に活用。北海道産のビートグラニュー糖と提携生産者のみりん風醸造調味料を使い、糖度60度に仕上げました。煮汁は入りません。ヨーグルトのトッピングやおやつに。副菜やお菓子作りにもおすすめです。アレルゲンが変わります。