米国アラスカ州沖のぎんだらを2枚におろし、提携生産者の味噌やみりんなどを加えて味噌漬けにしました。生焼けを防止するため解凍してからグリル等で焼いてください。焦げ付きが気になる場合は表面の味噌をとって。MSC認証のぎんだらを使用。利用促進のため10月3回価格に対し25円引き。

ハンバーグ２２０ｇ（１１０ｇ×２）、てりやきソース６０ｇ（３０ｇ×２）

消費材の牛肉を使用したハンバーグに、提携先の醤油をベースにした照焼きソースをつけました。解凍後フライパンで焼いて。

丹精國鶏のムネ肉のミンチと国産の玉ねぎなどをあわせ、提携先の米味噌と砂糖でシンプルに味付けした、食べごたえのあるチキンです。衣は提携先のパン粉に白ごまと黒ごまも混ぜているので、ごまの食感と風味が良いアクセントになっています。ひとくちサイズでお弁当にぴったり。電子レンジで温めるだけで食べられます。利用促進のため10月1回価格に対し16円引き。

さわらを西京風の味噌をベースにした調合味噌に一晩漬けた本漬けタイプ。利用促進のため10月2回価格に対し44円引き。

国産の真あじに大葉と梅肉のペーストをのせ、衣をつけてなたね油であげました。レンジで温めるだけでなので夕食にお弁当に便利。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。静岡うなぎ漁協の指定生産者のうなぎを、よく蒸してふっくらと仕上げました。タレは関東風。小骨にご注意ください。

国内で獲れた小型の真あじを提携先の丸大豆醤油やみりん風醸造調味料を使った調味液に漬けて干しました。

１５０ｇ（６〜９尾）（原料：アイスランド　加工：山口県）

北欧のアイスランド産のからふとししゃものメスが原料。やわらかい干し具合とほどよい塩加減。大ぶりで食べ応えがあります。MSC認証品。

一口サイズの丹精國鶏の鶏ムネ肉唐揚げに甘酢のタレをからめました。お弁当にも便利。

提携先の豚肉ひき肉と親鶏すり身を使用した小ぶりでふんわりした食感の焼売です。肉の旨みと筍の食感で小さめでも満足感があります。提携先のパン粉を加え、鶏ガラスープ、醤油、牡蠣味調味料等で味つけしています。電子レンジで温めるだけで食べられます。お弁当にも。利用促進のため10月3回価格に対し86円引き。

平田牧場の豚肉と国産野菜に、丸大豆醤油・ごま油・牡蠣味調味料など可能な限り提携生産者の調味料を使って作りました。皮も国産小麦粉で作っています。化学調味料は不使用。組合員が参加して開発した消費材。

アラスカ産のMSC認証のスケトウダラの原卵を昆布だし、唐辛子、ゆずなどの調味液に漬けました。柚子の風味ある味わいと、しっかりした粒の食感が楽しめます。ほどよい辛さでご飯がすすみます。着色料や亜硝酸塩は使用していません。利用促進のため10月3回価格に対し49円引き。

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

自由に動き回れる鶏舎で平飼いした国産鶏種「もみじ」の卵。洗卵して冷蔵でお届け。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。

北海道近海産のスケトウダラの卵を丸大豆醤油・本みりん、にしんの魚醤油などで味付け。素材の旨みを引き出すため、一般的な市販品よりも薄味にしています。開封するだけでそのまま食べられます。お惣菜やお弁当のおかず、酒の肴に。使い切りやすい60gサイズで2パック入り。

長野県産のえのき茸を提携先の調味料で味付け。酸化防止剤不使用のためビンの口の辺りが変色することがありますが、品質に問題はありません。炊き立てのご飯にそのままのせたり、お茶漬けに。大根おろしと和えると美味しい箸休めに。混ぜごはんにも使えます。

わかめの根元の部分で、収穫初期のおいしいものを細切りにしています。解凍後、糸を引くまでかき混ぜて。

原料大豆は国産、包材には経木を使用。長野、山梨、静岡、やまがた単協は「地域のカタログ」をご覧ください。

静岡産の片口いわし、真いわし、うるめいわしの稚魚を釜で茹で、軽く乾燥させました。

国産いわしの稚魚を使用。カットした野沢菜漬と白ごまを加え、塩と砂糖のみで味付けしました。利用促進のため10月1回価格に対し20円引き。

塩分約3％で、甘口の食べやすい浅漬けタイプのみそ漬けだいこんです。

日本の典型的なお新香です。消費材の真塩で漬け、仕上がりもまろやかに。甘味を生かした歯触りの良い浅漬です。

農産物の提携先の月山農場または山形県庄内産の大根、にんじん、青豆を醤油漬けにしました。庄内地方の郷土料理として食べ続けられてきた伝統的なお漬物です。味付けには醤油、カツオエキス、昆布エキス、薬味として生姜を使用。大根のポリポリした食感が楽しめます。そのままはもちろん、チャーハンや炊き込みご飯、おにぎりの具材にしたり、ピザのトッピングにも。

十分に乳酸発酵させた中国産メンマを、薄口醤油、発酵調味料をベースに昆布エキスなどで旨みを加え、少し甘めの味に仕上げました。シャキシャキした食感が楽しめます。お肉と一緒に中華風炊き込みご飯やおこわに入れたり、和え物や炒め物、ラーメンのトッピングなどに。そのままおつまみにも。利用促進のため10月2回価格に対し10円引き。

消費材の牛肉、国産玉ねぎを使用。有機栽培の丸大豆を使った醤油、本みりん等を使用したタレで味付けしています。

高知県産のしょうがを2mm程度の幅に刻み、消費材の梅ぼしを作るときにできる赤梅酢に漬けました。

国産野菜（玉ねぎ、ごぼう、にんじん、いんげん）と桜海老、いかを使用。直径約9cm。温めてそのままでも、麺や丼にのせても。

５５ｇ（ほたて１６ｇ、いくら５ｇ、昆布２５ｇ、たれ９ｇ）×２

北海道産のほたて、いくら、調味液に漬け真昆布とがごめ昆布を使用。ご飯や具材と絡むように粘りが特徴のがごめ昆布を配合しています。解凍後、ご飯にのせるだけで丼に。甘じょっぱい味付けでご飯がすすみます。お好みで大葉を添えて。1食分ずつの個包装。

びんながまぐろをスライスし、白醤油を使ったタレに漬け込みました。漬け丼の具やサラダに。

消費材の豚肉、白菜、たけのこが入った冷凍中華あん。味のベースはとりがらスープ、牡蠣味調味料。焼きそばにかけても。2袋入。

提携先の豚肩ロースを約2mm厚にスライスして炙り焼きし、甘辛の醤油ダレで味付けしました。湯せんで約4分。

かつおとさばなどのだしがきいたつゆに大根、人参、ごぼう、里芋、レンコン、丹精國鶏などを入れました。温めるだけ。うどんを入れても。

提携先のこし味噌、豆味噌を主原料に濃縮つゆ、かつおだし、昆布粉末などで味を調えました。フリーズドライ品。

具の豚肉や鶏肉はもちろん、スープの豚ブイヨンやチキンエキスまで提携先の原料で作っています。皮の小麦粉は国産。

４３０ｇ（鶏肉ムネスライス１４０ｇ、具材１３５ｇ、切昆布１００ｇ、添付調味料５５ｇ）

小鍋に水と添付のチキンスープを沸かし、人参等の具材を加え、片栗粉をまぶした鶏肉を入れます。火が通ったらカットした切昆布を加えて混ぜ、溶き卵を回し入れ、仕上げにごま油を回しかけます。鶏肉と家庭で用意する卵からたんぱく質、昆布と野菜からカルシウムと食物繊維が摂れます。とろみをつけて食べやすく。2〜3人分。調理時間：約10分。家庭で用意するもの：水700ml、卵1個、片栗粉大さじ3、ごま油小さじ1。調理法：煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。