お肉のおかず
丹精國鶏に提携生産者の調味料で味付けしました。鶏肉の旨味がたっぷり味わえるナゲットです。電子レンジで5個1分30秒程度、オーブントースターで5〜8分間加熱してください。
提携先の鶏肉と豚肉を合わせてつくったタネにダイスチーズを入れた、ふっくらした食感のハンバーグ。大根おろしの和風ソースを合わせました。袋のままレンジや湯せんで手軽に食べられます。
消費材の牛肉と豚肉、国産玉ねぎを加えたパテをじっくり煮込みました。特製デミグラスソースで仕上げています。
消費材の豚肉切り落としを重ねて袋に入れ、提携先の信州みそダレを充填しました。解凍後、フライパンで肉をほぐしながら焼いてください。部位はモモ、カタを中心に不足時はロース、肩ロース、バラも使用します。野菜やきのこと合わせて炒め物にしたり、焼いてご飯にのせてみそ豚丼に。焼きそばやうどんの具、ピザのトッピングにも。利用促進のため9月4回価格に対し33円引き。
消費材の豚肉切り落としを重ねて袋に入れ、ごま油のきいた甘めの焼肉タレを充填しました。解凍後、肉をほぐしながら焼いてください。部位はモモ、カタを中心に不足時はロース、肩ロース、バラも使用します。野菜やきのこと合わせて炒め物にしたり、焼いてご飯にのせて焼き肉丼に。レタスやサンチュなどで包んでも美味しく食べられます。
消費材の豚肉を使用したミニサイズのポークハンバーグ。提携先の原料を使い、味付けに一工夫してあるので、冷めてもおいしく食べられます。凍ったままフライパンで焼くだけなのでお弁当にも便利。ロールキャベツや煮込み料理などにも活用できます。
丹精國鶏の皮なしムネ肉を一口大に切り、提携生産者の調味料を使った醤油麹のタレに漬け込みました。解凍して焼くだけでOK。
野菜のおかず
340g(餃子風いももち300g(10個入り)、スープ40g(2袋入り))
いももち風のもちもちした皮で、消費材の豚ひき肉などでつくった具を包みました。9分ボイルし、お湯で伸ばしたスープに入れてできあがり。利用促進のため9月4回価格に対し11円引き。
提携先の豚肉と国産のほうれん草、とうもろこし、人参、玉ねぎを使った焼売。つなぎのパン粉や調味料の醤油は提携先のもので、皮は国産小麦粉を使用しています。1個30gと夕食のメインにもなるボリュームです。電子レンジまたは蒸し器で温めてください。
国産大豆の豆腐と鶏肉、国産の玉ねぎ、人参、いんげん、長ねぎを合わせた揚げ団子です。鶏がらスープをベースに、ごま油と香味野菜で香りよくコクのある味に仕上げた中華風のあんかけを合わせました。電子レンジまたは湯せんで温めるだけで食べられます。
丹精國鶏のムネ肉と国産大豆の豆腐を合わせた生地に、4種の野菜とひじきを加えた一口サイズのハンバーグです。夕食やお弁当に。凍ったままフライパンで焼くか、電子レンジで温めるだけで食べられます。
椎茸に丹精國鶏と国産玉ねぎを使った肉だねを詰め、衣付けしてなたね油で揚げました。国産の肉厚な椎茸を使用しています。トースターやレンジで温めるだけで手軽に食べられます。
たらのすり身に、れんこんとえびを混ぜた一口サイズの寄せ揚げです。揚げ済みなので、電子レンジなどで温め、お弁当に。
輪切りにした国産長芋をあおさを混ぜた天ぷら粉で揚げました。天ぷら粉は提携先のものを使用。凍ったままトースターで加熱してください。お弁当にも。
生椎茸と酢漬け生姜を北海道産のスケトウダラのすり身に合え、一口大のちぎり揚げにしました。そのままはもちろん、お弁当やおつまみにも。解凍後、少し温めるとよりおいしく。約10個入り。
ご飯、丼もの
国産のもち米と国産の小豆を使用。小豆の煮汁だけで色をつけた自然な色合いと風味のお赤飯。
消費材の牛肉、国産玉ねぎをタレで煮込んだミニタイプの牛丼の具。電子レンジ加熱または湯せんで食べられます。
メバチマグロの赤身と脂質の高いビンナガマグロを中落ち風に切り、調味料に漬け込みました。
船上にて急速冷凍した鮮度のよいきはだまぐろを使用。提携先の減塩醤油とかつおだしのきいたタレに漬け込みました。流水解凍してご飯にタレごとかけるだけ。好みで薬味をのせて。減塩醤油を使用することで、消費材「まぐろの漬け丼の具」と比較して約20%食塩相当量をカットしています。
炊いたご飯にサッと混ぜるだけで五目ずしが楽しめます。国産のれんこん・にんじん・えのき茸・かんぴょう・しいたけ・たけのこの6種類の具材を使用。味付けは提携先の醤油、素精糖、純米酢、みりん風醸造調味料、真塩などを使っています。ご飯1.5〜2合用。
5種の国産きのこ(エリンギ、えのき、ぶなしめじ、ひらたけ、まいたけ)が入った炊き込みご飯の素。提携先の醤油をベースにした和風味です。2〜3合用。そのままでも食べられます。卵焼きに入れたりパスタに和えても。
軽食・もう一品
消費材のポークウインナーに国産小麦をベースにした生地をつけ、なたね油で揚げました。膨張剤はアルミニウム不使用。
国産小麦、卵などに、京都・宇治の抹茶粉末を加えて作った皮で、細かく刻んだ栗の甘露煮を混ぜた白餡を包んだ今川焼です。
鹿児島県産のじゃがいもを遠赤外線窯でじっくり時間をかけて焼き上げ、丸のまま冷凍しました。凍ったままレンジやオーブンで加熱するだけで食べられます。子どものおやつや軽食にも。
国産大豆とみついし昆布、人参を醤油とかつお節エキスで味付けし、やわらかく煮付けました。常温でお届けします。
冷蔵庫で自然解凍後、レンジで温めるだけで、だしの旨みたっぷりのふんわりした玉子焼きが楽しめます。お弁当の一品やうどんの具にも。
麺・スープ
イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ、オーストラリア産クリームチーズ、国産生クリームを使用した豊かな味わいのソース。野菜につけてもおいしい。
110.4g(ソース26g×4、トッピング1.6g×4)
国産にんにくと唐辛子をオリーブオイルとなたね油で炒めてつくったソースです。隠し味に消費材の牡蠣味調味料を使用。茹でたパスタにあえるだけで簡単に食べられます。トッピングはフライドガーリック、パセリ、唐辛子、ブラックペッパーで彩りもきれいに仕上がります。常温で保存できます。
トマトの酸味と生クリームのやわらかな味わいがマッチした紅ずわいがに入りのパスタソース。かに味噌入り。
国産バジルを使用したソースです。パスタやピザのほか、肉・魚料理のソースとしても。お得な大容量タイプ。
キャベツなどの野菜が入ったトウモロコシのスープ。もち麦の食感が良く食べ応えがあります。生クリームなど乳製品もたっぷり。
鍋にバターを熱し、ほたてやじゃがいもなどの冷凍具材を入れて炒め、水と牛乳を加えて煮ます。沸いてきたらホワイトルウフレークを加えてとろみをつけます。帆立には鉄や亜鉛が豊富。家庭で用意する牛乳からカルシウムも摂れ、不足しがちなミネラルの補給になる彩り良い一品です。2人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:バター大さじ1、牛乳300ml、水150ml、塩こしょう(お好みで)。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。
あじのミンチに玉ねぎなどを加えて作った一口サイズのハンバーグ。冷凍のまま焼いて、お好みで醤油やポン酢などをかけてどうぞ。お弁当のおかずにも便利です。
おさかな惣菜が大集合!
国内で水揚げされた真さばを約20gに切って、塩こうじタレに漬けて焼きました。身が柔らかく、まろやかな塩味です。使いやすい個包装。自然解凍や流水解凍、湯せんで食べられます。凍ったままお弁当にいれて自然解凍で食べられます。1袋5切れ入り。
兵庫県瀬戸内海域で水揚げされたアカエイを切り身にし、塩水で下味をつけ、てんぷら粉を付けて揚げました。提携生産者のてんぷら粉となたねの揚げ油を使用。解凍してそのまま食べられますが、電子レンジで温めるとより美味しく。1袋約10切れ入り。あかえいは二枚貝を好む魚で、増えすぎると養殖等の生産に影響がでることから、水揚げされたものを有効活用し資源保護に貢献します。
アメリカ産紅鮭を桜のチップでスモークし、オリーブオイルに香辛料を加えて本格的に仕上げました。
伊勢湾でとれたいわしの稚魚を消費材の真塩を使った塩水で煮て、半乾燥させました。手軽にカルシウムが摂れます。利用促進のため9月3回価格に対し36円引き。
国産のさわらの切り身を塩水漬けした後、三重県産のあおさのりを混ぜたパン粉で衣付け。凍ったまま揚げ焼きできます。そのままでも美味しくたべられますが、ソース、タルタルソースなど好みの味つけでどうぞ。1袋に約7〜9枚入り。利用促進のため9月2回価格に対し29円引き。
主に三重県で水揚げされる真さばを一口サイズに切り、醤油ベースの調味液で下味をつけて馬鈴薯でん粉で衣付けしました。凍ったままフライパンで揚げ焼きしてさっぱり食べられる添付の甘酢だれをかけてどうぞ。玉ねぎスライスなどの野菜と一緒に食べられるように甘酢だれは多めです。
広島県産のかきに提携先のパン粉などのフライ衣をつけました。凍ったまま揚げるだけでできあがります。家族みんなで楽しめる大容量。