ジューシーなメンチカツの中にゆでたまごが入った、食べごたえ抜群の一品。玉ねぎ入りの肉だねがジューシーで、やわらかなたまごとの相性が抜群です。
なすと豚肉を万能つゆ、ごま油、根生姜と一緒にレンジでチンするだけ!「豚肉切り落とし」はカット済みで便利なうえに、カタやバラなどさまざまな部位のおいしさが楽しめます。
生活クラブの「日本の米育ち豚」
生活クラブの「日本の米育ち豚」は、トウモロコシや大豆かす、大麦などに加えて飼料用の米を餌としてあたえているのが大きな特徴です。
国産の飼料用米を38%給餌
国産の飼料用米をあたえることで飼料の国内自給力を高め、使われなくなった田んぼの有効活用にもつながります。
現在、飼料に配合する飼料用米の割合は肥育期全体で38%。肥育後期では45%にまで拡大しています。
ゆったりすこやかに育てる
「豚肉のおいしさは、豚の健康から」という考えのもと、育てる環境も工夫しています。太陽の光や自然の風が入る豚舎を採用。一般的な肥育期間よりも長い時間をかけて、のびのびと育てています。
お知らせ
飼料価格の高止まりが続くなか、これから先も「日本の米育ち豚」を食べ続けていくためにはどうしたらよいか、生産者と組合員が話し合いを重ねてきました。その結果、加工肉や惣菜に使用してきた品種の肉を精肉としても食べることで利用しやすい価格に見直すことになりました。 利用しやすくなった「日本の米育ち豚」をぜひお試しください!