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5月2回 B週
注文締切
4/29(月)5/4(土)
配達予定
5/6(月)5/11(土)
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おいしさの秘密は原料の牛乳に

アイスクリーム充填機。機械を入れ替えて、バニラアイス475mlも作ります

「牛乳の風味がしっかり感じられて、甘すぎず、さっぱりしていておいしい」と評判のバニラアイス。このおいしさの秘密は、原料の牛乳にあります。一般に市販されている牛乳と大きく違うのが、殺菌方法。
生活クラブでは1979年に組合員と生産者が共同出資して自前の牛乳工場をつくり、「牛乳本来のおいしさを大切にしたい」という思いから、1988年にそれまでの120℃2秒間の超高温殺菌をやめて、72℃15秒間殺菌のパスチャライズド製法を採用しました。
この方法だと熱による生乳の成分の変性が少ないため、牛乳本来の風味やおいしさが損なわれず、ほんのり甘くさらっとして飲みやすい牛乳ができるのです。

乳化剤、安定剤、合成香料不使用

中身が漏れたりしていないか、1個1個点検して出荷します

そんな生活クラブの牛乳のおいしさを、たっぷり味わえるバニラアイス。
原料は、牛乳(生乳)と、牛乳から作る脱脂濃縮乳とクリーム、それに北海道産のビートグラニュー糖と天然のバニラ香料のみ。市販品に多く見られる乳化剤や安定剤などの添加物は使っていません。
そのため冷凍庫から出した直後は固く、スプーンが入りにくくなりますが、少し時間をおいて溶けかけを食べてみてください。
シンプルな素材の良さが作るバニラアイス本来のおいしさが味わえます。

家族みんなのおやつタイムに

牛乳のおいしさそのまま!しっかりとした風味で後味すっきり

少しずつ日差しが強くなるこの時期、冷たいおやつがほしくなるもの。
このバニラアイスは口の中でべたつかず、さらりとした舌ざわりで後味すっきりだから、これからの季節にピッタリです。
家族がそろう休日には、牛乳とバニラのやさしい香りでみんなを笑顔にしてくれる、バニラアイスで楽しいおやつタイムを過ごしませんか。


 

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